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“秋冬季节吃猪肚可以护胃、养胃。”
1、熟猪肚切条,大蒜去皮,香菜切段。
2、整个大蒜煎黄,加肚条,适量开水炖5分钟。
3、放入香菜翻炒,加盐调味出锅。
煎蒜要把蒜煎成金黄色,这样经过炖煮后,蒜是面面的有点甜味。
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