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“鸡蛋营养丰富,煮蛋、煎蛋吃多了会腻,换个花样做一盘红烧鸡蛋,味道鲜美还非常入味。”
1、煎鸡蛋。
2、鸡蛋全部煎熟。
3、每个煎蛋切四块。
4、炒锅倒少许油,放入葱、蒜炒香。
5、加少许水、盐、老抽、糖。
6、放入鸡蛋。
7、煮至汤汁将干时关火。
8、很入味。
加糖是为了提鲜,一点点就行,不必太多。
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