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“小时候在外婆家生活,外婆经常给我做这道菜。”
1、葱姜蒜八角爆香。
2、把之前用水焯过的排骨下锅翻炒五分钟。加入清水适量。
3、排骨炖20分钟后,加入事先用水焯好的豆角。加入调料。炖20分钟。
4、出锅前放入少量葱花。
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