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“马哈鱼刺不多,鱼肉紧实且不柴、切小方型炸制咸鲜口味、外焦里嫩。”
1、马哈鱼适量,咸淡口正好。
2、将马哈鱼切小方块。
3、锅中倒入适量大豆油适量烧热,下入1/3的马哈鱼小火炸制,完全熟透、分3次炸完。
4、炸制好的马哈鱼装盘食用,马哈鱼咸鲜口味、外焦里嫩。
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