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“该菜的特点很鲜,蒜薹吃着也很爽口”
1、蒜薹,我把切好的蒜薹用水焯了一下,断生,这样炒的时候也比较好熟
2、木耳,用手撕成小块
3、把鸡蛋提前炒出来,备用
4、葱姜蒜切碎,嘻嘻,不好意思我切得太大块了
5、锅内放油,放入花椒炸出香味后可以把花椒弄出去
6、花椒油炸好后,放入葱姜蒜爆香
7、放入蒜薹和木耳
8、加上鸡蛋,放入盐鸡精。
9、炒好,装盘,(*^__^*)嘻嘻……
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