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“补水补钙美人菜”
1、冬瓜去皮,去瓤
2、用挖球器挖出冬瓜球
3、提前泡好枸杞和虾皮,用清水淘洗2遍
4、冬瓜球入油锅翻炒1分钟
5、加入清水
6、加入枸杞和虾皮,焖煮5分钟,最后加盐加鸡粉即可
挖完冬瓜球后,剩下的冬瓜边角料可以放在锅里一起煮
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