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1、原料。
2、大肠切段。
3、青椒切块备用。
4、热锅冷油加大蒜。
5、倒入大肠煸炒。
6、加酱油提色。
7、加臭豆腐继续煸炒。
8、加谁漫过大肠,加干辣椒大火煮开。
9、小火慢炖,加盐味精调味。
10、出锅前加青椒点缀。
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