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炣春菜煲的做法|炣春菜煲怎么做
热菜
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食材明细
主料
春菜
(七两)
辅料
五花肉
(三两)
配料
蒜
(适量)
姜
(适量)
普宁豆酱
(适量)
原味
(
口味
)
煲
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
炣春菜煲的做法步骤
1、五花肉三两切片洗净沥干,春菜七两折段洗净沥干。
2、油少许爆热,五花肉落鼎
炒熟
盛出,五花肉、足量清水中火煲二十分钟;
3、油少许爆热姜蒜,春菜落鼎炒熟盛出,与五花肉中火再煲四十分钟,加普宁豆酱少许,装碗即可。
小窍门
汤多了点,呵呵~
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