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“春笋酸菜煲排骨,汤品鲜美,春笋鲜嫩,排骨酥烂,味道太棒了!”
1、备好食材:如图,排骨焯水洗净备用,酸菜洗净切成段备用。
2、春笋去皮切成小块备用。
3、把食材放入瓦煲内,加入适量清水。
4、放在煤气灶上煲一小时,其间看火防溢出来。
5、时间到,汤已变白,排骨已酥烂,加入适量盐再煲十分钟,调入适量鸡精即可。
6、成品图。
7、成品图。
排骨先用冷水焯水备用!
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