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“包菜焯水放盐,一是焯水以后颜色漂亮,二是焯水以后的包菜口感更清脆,焯水时间不能太长了”
1、食材准备好。
2、所有食材洗净,切好。
3、锅内加水烧开,放入少许盐。
4、放入包菜,焯水2分钟。
5、锅内放油烧热,放入花椒.姜末.蒜末炒香。
6、放入包菜,立即关火。
7、放入耗油.酱油.盐,拌匀就可以了。
8、装盘。
9、清爽.美味。
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