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“吃不起榨菜系列!”
1、原料,榨菜头撕掉外层的老皮和筋洗净备用
2、榨菜切丝,用水浸泡,中途换几次水,尽量洗掉咸味
3、葱蒜切碎,青红椒切丝,肉切丝
4、起锅烧油,炒熟肉丝
5、放入葱蒜碎和小半勺五香粉
6、葱蒜炒香后放入榨菜丝
7、放入一匙蚝油,一匙生抽,少许糖调味
8、调料炒均匀放入青红椒丝炒到断生,关火撒适量味精
9、成品
注意榨菜丝的咸度,我买这个是很咸的
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