鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋的做法|鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼汤花蛤肉蒸鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打散

• 2、标准乌鱼汤

• 3、花蛤肉洗净

• 4、鱼汤放入鸡蛋液中加入适量盐打匀

• 5、放入蒸锅中大火蒸十分钟左右蛋液表面凝固

• 6、放入花蛤肉继续蒸约10分钟

• 7、出锅前撒上葱花

• 8、成品