“丸子一般都是炸着吃或是做汤喝
这次试着小炒一下,此菜肉质细嫩,滋味鲜美
鸡肉含有丰富的维生素C,容易吸收
同时鸡肉可增强身体对外抵抗力
不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小炒鸡肉丸的做法步骤
1、将鸡肉丸子解冻后,一切为二放盘中备用
2、青椒冼净切块
3、火腿切成块
4、蒜切片
5、葱切葱花
6、底锅热油,放入蒜片爆香
7、再放入葱花爆香
8、倒入鸡肉丸子翻炒
9、放入火腿略炒
10、再放入青椒小炒一会儿
11、加生抽、盐调味,炒匀即可出锅