食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香干炒肉丝的做法步骤
1、食材备齐。
2、猪肉切成丝。
3、放入少许盐,料酒,蚝油,淀粉抓匀入味,淋少许玉米油防粘。
4、香干切成片。
5、青红椒切成丝。
6、锅内放油烧热然后放入肉丝煸炒至变色。
7、放入葱花蒜片爆香。
8、加少许东古一品鲜调味上色。
9、放入香干翻炒均匀。
10、倒入青红椒丝。
11、加少许盐和白糖调味,放少许生抽调味,淋少许清水,出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
12、成品图!
13、成品图!
14、成品图!