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1、食材:毛豆、咸肉(已清洗)、茭白。
2、将毛豆剥壳淘洗干净。
3、将咸肉放在案板上切开。
4、将茭白剥壳清洗清洗捞出。
5、放在案板上切成滚刀块。
6、放入盘中。
7、接着,合入切好的咸肉和毛豆。
8、加适量的玉米油。
9、然后,放入炒锅里。
10、盖上盖,开锅隔水蒸15分钟关火。
11、最后,开盖取出。
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