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1、粉丝提前泡发备用
2、金针菇切掉根部,洗净撕开备用
3、准备一个大的深盘将粉丝平铺在盘底,然后铺上金针菇
4、准备一个小碗,放入剁椒,蒜末,三分之一茶匙鸡粉,两茶匙蒸鱼豉油拌匀备用
5、将拌匀的剁椒浇在金针菇上
6、上锅大火烧开蒸十分钟
7、出锅撒上葱花,起油锅倒入适量底油烧热浇在剁椒上即可
8、成品
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