韭菜心炒肉的做法 这道菜太下饭啦，辣爽可口，一口气能吃两碗饭！ 韭菜心炒肉怎么做

“韭菜心是我们爱吃的蔬菜之一，我经常会拿来炒肉，再加入适量的椒丝，微辣的口感，就变成了最佳的下饭菜。瘦肉我建议大家买梅肉，孩子吃着不会韧，用来炒很好吃！加上新入了一口skeppshult铁铸炒锅，炒菜就更带劲了！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜心炒肉的做法步骤

• 1、所有材料。

• 2、肉切片或者切丝，放酱油、蚝油、淀粉、盐、食用油腌制片刻。

• 3、韭菜心切段。

• 4、辣椒切丝。

• 5、锅里热油倒入肉片爆炒8分熟起锅。

• 6、另起锅爆炒辣椒丝煸出香味，加入韭菜心翻炒片刻，加入一勺盐。

• 7、锅中倒入肉片混合翻炒。

• 8、加入酱油。

• 9、加入蚝油，翻炒均匀起锅装盘。

• 10、成品。

小窍门

家常菜没有什么可值得唠叨的啦，最重要适合自己口味，南北口味悬殊，大家可以根据自己喜欢调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！