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1、食材:茄子、咸肉(已切成片)
2、将茄子去蒂清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、放入盘中。
5、接着,加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味拌匀。
8、然后,合入切好的咸肉。
9、最后,放入蒸锅中。
10、盖上盖蒸至10分钟,即可。
11、开盖取出。
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