“鲮鱼具有补益气血、强健筋骨、通利小便的作用,很营养的,今天做的只需要肉吃起来更方便。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸鱼球的做法步骤
1、现成的鱼滑已调好味(我们一般叫鱼胶)。
2、用手挤好一个个圆球放入碟里。
3、把枸杞子放表面点缀下,美食美食也是要美观更有食欲。
4、水开后,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。
5、时间到,打开盖子,取出来,不需要再放任何调料。
6、成品图。
7、成品图。
小窍门
如果怕有腥味可以放姜丝蒸,这个鱼滑自己做的一点都不腥,所以我就没放。