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“一道清淡的家常下饭菜,咸香适中,清脆爽口!”
1、莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切丁备用。
2、肉片用老干妈一勺,用生抽,蚝油,玉米淀粉腌制,红椒切片,大蒜去皮切片葱花切段备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒几分钟出锅
4、锅内留底油,倒入藕丁和胡萝卜丁大火煸炒几分钟。
5、大火煸炒均匀。
6、加入肉片,加入一勺盐,煸炒均匀
7、大火快速煸炒几分钟出锅
8、盛入碗中,成品图!
9、清脆爽口。
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