排骨猪脚混烧的做法|排骨猪脚混烧怎么做

“猪脚和排骨的香味融合在一起，味道特别好。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨猪脚混烧的做法步骤

• 1、排骨和猪脚洗净砍成小块。

• 2、油热以后，放入各种香料煸炒出香味。

• 3、放入猪脚和排骨煸炒变色。

• 4、加入豆瓣酱一起煸炒。

• 5、倒入清水淹没食材，放入葱段和番茄，番茄主要是增香。

• 6、土豆去皮，和胡萝卜滚刀切成小块备用。

• 7、排骨烧30分钟后，放入蒜块、胡萝卜块和土豆块烧20分钟。

• 8、出锅加入盐调味即可。