“这平凡蒜香鲍汁西兰花,不平凡的味道,其清爽、脆嫩夹着蒜香的鲍汁鲜美,真是大受家人的喜欢,大家值得试试的。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香鲍汁西兰花的做法步骤
1、西兰花300克,姜适量、蒜3粒所有材料准备好,清洗净
2、姜切片,蒜拍扁去衣
3、起锅注入水,放入姜片及另一半蒜烧开
4、一半蒜切蓉待用
5、西兰花切朵
6、烧开的水加入1勺盐及一些油
7、西兰花放入锅焯2分钟
8、捞出过冷水、摆盘。
9、起锅烧干水,下油倒入蒜蓉炒出香味
10、倒入芡粉水勾汁
11、芡汁淋在西兰花上面
12、淋上鲍汁即可