“蒸出来的食物,既保留了食物本身的营养,且原汁原味,更加鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
云耳香菇蒸鸡的做法步骤
1、香菇摘洗干净,撕成小朵,木耳提前泡发,洗净控水,连同香菇一起放在盘底。
2、葱姜改刀。
3、姜丝放入盘内。
4、放入东古味极鲜
5、放入料酒
6、放入蚝油
7、放入盐
8、放入糖
9、放入少许味精(不放也可)
10、放入淀粉抓匀
11、盖上保鲜膜,腌制半个小时左右。
12、锅内烧水,水开后放入腌好的鸡肉,大火蒸15分钟。
13、香气诱人,每样食材都已入味。