>
1、食材:腐竹(已泡发)。
2、肉末。
3、香葱、鸡蛋。
4、将已泡发的腐竹放在案板上切碎。
5、合入肉末中,加点料酒、生抽、盐。
6、调味拌匀。
7、接着,打入鸡蛋。
8、然后,放入蒸锅中盖上盖,用大火蒸至15分钟关火。
9、开盖取出。
10、最后,搁入香葱,即成。
图文推荐