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1、粉丝放入冷水中泡软。
2、泡发香菇木耳海米各适量。
3、将各种食材切丝备用
4、热锅加适量的油,先放入胡萝卜过油煸炒,接着放香菇木耳海米翻炒均匀。
5、倒入西葫芦,加适量盐继续翻炒
6、倒入泡发好的粉丝,先别搅动,倒入一点水稍稍的闷一会。
7、将粉丝翻炒均匀,加入适量的鸡粉。
8、关火起锅装盘,这是一人份的量,正好一盘。
粉丝用冷水泡发口感好,比较筋道些。
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