“香芹的营养十分丰富,特别是蛋白质的含量,比一般的瓜果蔬菜都要高,每100克香芹中含有蛋白质2.2克,香芹具有比较高的药用价值,不仅可以清肠利便,而且可以润肺止咳,香菇的营养价值也非常高,将香芹,香菇,香葱和里脊肉,炒在一起特别好吃营养。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
三香炒肉的做法步骤
1、香芹300克,香菇4个,香葱适量,里脊肉80克。
2、把香芹用淘米水泡一会,投洗干净。
3、焯水。
4、过凉。
5、切段。
6、准备好所有食材。
7、平底锅加热加点油炒香葱花和香菇。
8、加里脊肉翻炒变色。
9、加焯好的芹菜翻炒。
10、加盐加五香粉,翻炒均匀。
11、三香炒肉。