辣咖喱牛腩的做法|辣咖喱牛腩怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣咖喱牛腩的做法步骤

• 1、我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行

• 2、牛腩洗净，切块

• 3、锅里放水，烧开，加入料酒，放入牛腩煮5分钟

• 4、放入高压锅里，加姜，加少量的水

• 5、我用的是蹄筋的档位，没有高压锅的，就直接用炖锅炖

• 6、土豆，红萝卜切块，放锅里煮熟，备用

• 7、炒锅，放入咖喱酱，炒一炒

• 8、加入牛腩，继续炒

• 9、加入土豆，红萝卜，一起炒。加入刚刚炖牛腩的高汤，煮5分钟

• 10、加入椰浆，继续煮两分钟

• 11、然后就起锅了