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1、食材:年糕
2、熟猪肺
3、芹菜
4、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、将年糕放在案板上切成片,待用。
7、将熟猪肺放在案板上切成片,待用。
8、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。
10、接着,合入切好的熟猪肺和焯好的年糕翻炒翻炒。
11、然后,加适量的盐、鸡精。
12、调味炒匀即成。
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