“茄子,是大众喜爱的蔬菜,不管是清爽,还是重口都超级棒!今来一款:香煸茄子,美味爽口,下饭利器。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香煸茄子的做法步骤
1、所需食材准备就绪。
2、红椒,葱,蒜改刀备用。
3、茄子改滚刀状。
4、锅中入油烧热,量就平时炒菜的就可以,倒入茄块煸炒,稍变软即可。
5、加入葱蒜红椒粒炒香,蒜比平时多一点。
6、倒入酱汁(自制辣酱,糖,盐,生抽,水,淀粉,蔬之鲜)。
7、烧制入味即可关火。
8、撒上葱花,美味下饭菜,请您品鉴。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
茄子改滚刀,更利于入味!祝您愉快!