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1、已经用开始煮过的春笋
2、春笋切成条,咸肉切好
3、锅内放油放入咸肉
4、放入春笋
5、加入适量的盐
6、加点水闷一下就可以的了哦
新鲜笋中含有大量的草酸钙,所以制作之前应先用沸水焯熟,去除其中的草酸钙以及涩味。
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