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1、备豆角,皮蛋,辣椒,蒜。
2、豆角切段,皮蛋切丁,辣椒和蒜切丝。
3、烧油,放进豆角炒匀。翻炒翻炒,。
4、再放进辣椒和蒜片炒匀,放点盐将豆角炒熟。
5、淋点生抽。
6、再放进皮蛋炒匀。调点调味鲜提鲜炒匀装盘。
7、炒好的豆角不皮蛋。
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