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1、香肠用开水煮一遍,洗干净切薄片。葱花切断,大蒜切块,胡萝卜去皮,红椒半个切块,切薄片备用。
2、大白菜梗洗干净沥干水份,切段备用。
3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,胡萝卜,香肠,红椒。
4、大火煸炒,快速倒入大白菜梗煸炒。
5、调入少许盐,大火煸炒一分钟。
6、调入陈醋,大火煸炒。
7、撒入葱花,大火收汁。
8、成品图。
9、成品图。
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