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“咸茄子烧肉,咸辣下饭菜。昨天朋友来家里玩,朋友指定不中午吃饭时不需要其它的菜,就吃我家的咸茄子,用咸茄子烧肉吃。上次在你家这过这道菜,好吃,今天还想吃,好也,上菜哦。”
1、猪肉切块。
2、咸茄子少许。
3、烧油放进猪肉炒匀,炒干水份。
4、放进咸茄子炒匀。
5、放点清水。
6、煮上半小时将肉煮熟烂。
7、觉的不够咸再放点盐收汁,。
8、调点味精炒匀出锅。
9、出锅上桌。
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