葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉，这样做才好吃 葱爆羊肉怎么做

“简单也是美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱爆羊肉的做法步骤

• 1、锅中放油五成热放入花椒爆香后捞出。

• 2、放入姜，辣椒爆香。

• 3、放入鲜羊肉炒至变色，然后放进香葱煸出香味。

• 4、依顺序放入鸡精，盐，孜然翻炒一下，最后淋上香油翻炒均匀，装盘可以开吃了呦！

小窍门

注意辅料顺序和火候的掌控，最后收尾羊肉要焦嫩些略有铁板烧的味道，好吃没的说！！！