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1、小塔嘛洗净。
2、锅中放油炼葱姜蒜油。
3、裹面粉小火煎炸。
4、煎至两面金黄。
5、生抽,料酒,白糖调汁。
6、煎好的鱼放入锅中,倒入调好的汁,添少许水烧制10分钟。
7、大火收汁后装盘,撒青红椒碎即可。
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