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1、杂菜过热水焯熟。
2、牛排切块。
3、锅热加黄油融化。
4、倒入牛排小火慢煎。
5、煎至一面变色翻面继续煎至熟盛出装盘。
6、另起油锅放入杂菜翻炒片刻倒入牛排上。
7、最后将黑椒汁倒入盘中即可。
这是在超市买的袋装牛排套餐,所以不用酱牛排和调汁,做起来也比较简单些。
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