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1、备齐的材料。
2、烧开水放少许油把苦瓜烫一下,然后捞出过一下冷水。
3、酸菜也烫一下水,捞出过下冷水。
4、筒骨烫水去除血水,冷水洗净。
5、酸菜放入电砂锅,几片姜片一起入锅。
6、再把苦瓜也一起放入电砂锅。
7、洗净的筒骨也一起下锅。
8、放入少许黄豆加水按营养汤功能键。
9、成品。
将酸菜和苦瓜过水可以去除些许涩味,煲出来的汤水会比较清。
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