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“一份四季皆宜的甜品,简单好做。银耳和红枣都是好东西,尤其是红枣,我喜欢它的枣香,越炖越浓。”
1、银耳加水泡发二十分钟,洗净摘去根部,掰成小朵。
2、红枣洗净备用。
3、汤锅放入红枣、银耳和冰糖,加水,坐火上大火烧开改小火慢炖三十分钟即可。
食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短,都可由自己的喜好而定,随心随意。
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