平时我们在烧菜的时候，或者是煮一些糖水的时候，里面都会放上糖，糖一般有两种一种是白色的称为白砂糖，一种的是红色的称为红糖。红糖更多的是用来煮甜品的时候用的，那红糖发白了还能吃吗？平时用红糖可以制作哪些美食呢？今天我们就一起来了解一下。
一、红糖发白了还可以吃吗
红糖发白，说明红糖里面的颜色逐渐消失是因为受潮所引起的，因此如果当红糖发白的时候，我们是不建议食用的，有可能一方面是受潮，另一方面红糖已经开始变质，所以不建议食用。如果一旦发现红糖发白，那么立即停止食用，直接把它扔掉。
二、红糖制作的美食
1.红糖糕
平时我们会用面粉制作糕点，一般在面粉里面可以加入一些白糖，制作出来的糕是白色的，也可以在面粉里面加入红糖，这样制作出来的红糖糕特别的好吃，而且有一股焦糖味，甜甜的口感也会比普通的白糖糕口感会更加好一些。
2.红糖水
我们在煮一些甜品的时候，可以在里面放入红糖水。比如我们做的凉粉，那么可以在里面加入红糖水，这样做上的凉粉就是红红的，看上去非常有食欲。而且本身红糖带有一点的焦糖味，因此它的口感也会更加的好。
3.红糖生姜水
如果平时我们肚子疼或者胃疼的时候，那么就可以煮一些红糖生姜水来暖胃。它的制作方法也非常简单，只需要将姜片切片，然后放入锅中煮，同时加入红糖，好喝的红糖生姜水就做好了。
以上就是关于红糖发白了是否可以吃，以及它的一些食用方法，不知道小伙伴都记住了没有。所以平时在家可以备上一些红糖，在做一些甜点的时候可以加入，在做一些糖水的时候也可以加入。当然用它还可以做出很多美食，就要靠自己的创新了。希望今天小编推荐的关于红糖的做法能够得到小伙伴的认可。
