翻看过去的文字记载，你会发现处处都少不了稀饭的影子，在四千年前，粥这一食谱是可以作为药用来调节人们身体健康的，后来，人们将其食用与药用相结合起来，便有了养生的概念，作为一种传统食品来说，其在人们心中的地位也是不容小觑的。
稀饭养胃，同时也是我们主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，可你们知道粥的做法吗
一、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。
猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。
二、胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1.B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
三、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
四、绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。
绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益。
五、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。
故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
六、红豆粥
取红豆和大米，比例为2：1。新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净;把食材全部放入高压锅中，加入适量的水;把食材全部放入高压锅中，加入适量的水;煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可!(喜咸者亦可加盐食用)。
顾名思义，红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥。红豆又称赤豆，为一种常见的杂粮，性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿等功效，但红豆有利尿的作用，因此尿多的人忌食。
实际上说来稀饭养胃毕竟只是一种食疗方法，也并不一定适合所有人的胃肠道功能调养，不能够一概而论。最为理性的做法应当是在发现胃口出现不舒服的情况时，及早到医院进行专业的检查，明确胃病出现的具体原因，然后进行恰当的对症治疗。
