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“外焦里嫩,槐香浓郁。”
1、槐花开水中氽烫十几秒。
2、捞出控水。
3、适量面粉,打入2个鸡蛋。
4、倒入适量花椒粉,盐。
5、加入一点清水和成稠面糊。
6、平底锅刷油,槐花鸡蛋糊舀入摊成小饼。
7、小火煎至两面金黄,关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
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