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香菇炒饭的做法|香菇炒饭怎么做

主食 阅读(1.8W)
香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做

食材明细

主料
  • 香菇 (30g)
  • 洋葱 (20g)
  • 虾皮 (20g)
  • 米饭 (1碗)
辅料
  • 精盐 (1匙)
  • 白糖 (½匙)
  • 胡椒粉 (½匙)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒸鱼酱油 (2勺)
  • 橄榄油 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇炒饭的做法步骤

  • 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做 第2张

    1、香菇提早半小时用温水泡发。

  • 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做 第3张

    2、捞起切片。

  • 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做 第4张

    3、洋葱切片。

  • 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做 第5张

    4、泡香菇的水加入所有调味料(除了油)拌匀。

  • 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做 第6张

    5、热锅注油,炒香洋葱。

  • 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做 第7张

    6、下香菇与虾皮翻炒均匀后倒香菇水煮沸。

  • 香菇炒饭的做法 香菇炒饭怎么做 第8张

    7、最后放米饭翻炒收汁,起锅前滴麻油增香。