洋白菜酱肉锅贴的做法|洋白菜酱肉锅贴怎么做

“酱肉做法也简单，五花肉切大方子块，焯水，电高压锅里放入酱油，料酒，葱姜大料，盐，加热水没过原料，炖熟。在肉汤里泡一天捞出来放冰箱冷冻，吃的时候稍微解冻，切片，切丁都很方便。做打卤面最好。做熟的锅贴，酥脆酥脆的，蘸醋，就着新下来的大蒜吃，太搭了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋白菜酱肉锅贴的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量水和成面团，醒面20分钟。

• 3、洋白菜洗净，放入搅拌机搅成馅。

• 4、酱肉切小丁，葱姜切末备用。

• 5、将洋白菜，酱肉丁葱姜放盆里。

• 6、鸡蛋炒熟备用。

• 7、所有原料放盆里，加入盐味精，香油调好馅。

• 8、醒好的面，做剂子，擀皮，包成锅贴。

• 9、放入电饼铛煎熟即可。

• 10、洋白菜酱肉锅贴。