“在这个很多人都要减肥的季节里,为大家推荐一种适合减脂吃的饺子,低卡又营养的菠菜鸡胸肉饺子。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤
1、菠菜1斤,鸡胸肉1个,杏鲍菇1根,大葱1根,地瓜泥100克。
2、菠菜摘好洗净焯水。
3、不用攥太干少加一点水放绞肉机打碎(加水只要机器能转动就行)。
4、不要打的太细。
5、汁和面,干的拌馅。
6、3小碗面和了三个颜色。白色纯白面,绿色菠菜面,黄色红薯面。每种面都加了1小勺盐。刚和的面有些粗饧一会再揉一揉就光滑了。
7、接着弄馅,把鸡胸肉杏鲍菇和大葱切碎,放绞肉机里。
8、很快就可以打碎。有人不喜欢绞馅,你要看是什么馅。这个馅中的杏鲍菇菠菜都很散,这么做拌出的馅比较融合。
9、在馅里加油,香油,蚝油,盐和五香粉。这个馅的杏鲍菇和鸡肉非常鲜。
10、馅拌好了,放10分钟入味。
11、二次揉面时就搓成长条盘上,直接切剂子。
12、擀皮。
13、包饺子。
14、煮饺子,不要放太多鼓起来就好了。
15、这个饺子特别鲜,还低脂。