香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥蚕豆饼的做法步骤

• 1、泡开的蚕豆用水煮熟。

• 2、将蚕豆的外皮去掉。

• 3、再将豆豆碾成颗粒状。

• 4、小葱切成末儿。

• 5、3个鸡蛋捣成糊糊。

• 6、豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起，然后放少许盐，再放入面粉，活成面团。

• 7、揉成长条，切成一个个小剂子。

• 8、下面开始煎了，平锅放少许油。

• 9、煎成金黄色，出锅。浓浓的豆香味，咬一口咸鲜酥脆。