“豆渣饼,简单的废物利用,看过很多美食家做过,这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋,营养更丰富些,黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑豆渣蔬菜饼的做法步骤
1、1、材料准备;
2、2、把胡萝卜、韭菜切碎备用;
3、3、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌,面糊稠度适中即可;
4、3、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌,加盐和鸡精调味,面糊稠度适中即可;
5、4、电饼铛内刷少许油,将面糊放入模具;
6、5、煎至两面金黄即可;
7、6、吃时加些爱吃的酱料点缀一下。