煎黑豆渣饼的做法|煎黑豆渣饼怎么做

“以前将豆渣倒掉了，很可惜！后来，我还是充分利用它来做饼干、包子等。
黑豆豆渣饼，将刚煮好的豆浆过滤，剩下的豆渣加的面粉和糯米粉，再打一个鸡蛋，就是一道美美的早餐了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎黑豆渣饼的做法步骤

• 1、滤去豆浆的黑豆渣，鸡蛋打散。

• 2、将豆渣、鸡蛋、面粉、糯米粉等材料混合均匀。

• 3、加入盐拌匀。

• 4、锅抹油，舀适量的混合豆渣放入锅，压平。

• 5、小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。

• 6、美味早餐

小窍门

我加的面粉比糯米粉的份量多些，加点糯米粉口感更好，视个人喜好加。