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相关京酱肉丝【东北版】的饮食百科
相关京酱肉丝【东北版】的饮食百科
京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做
2024-02-27
食材明细主料里脊肉(300g)辅料干豆腐(三张)大葱(三颗)香菜(适量)配料甜面酱(适量)糖(适量)香油(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备好干豆腐。大葱。香菜切段2、里脊肉切丝3、用少...
老北京风味京酱肉丝的做法|老北京风味京酱肉丝怎么做
2024-01-13
“老北京风味京酱肉丝,不同于川菜京酱肉丝,它主要体现酱的作用,几乎不使用其他佐料。从外观上讲,京味京酱肉丝的葱片掺入肉丝中。从营养角度,猪前肩肉有数条细细肥肉丝纵横交错,肉质鲜美可口,吸水分能力较强。富含蛋白质、血...
京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做
2024-01-08
食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(1袋)豆瓣酱(1袋)辅料鸡蛋(1颗)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝2、加十三香适量,蛋清1颗,一品鲜酱油适量,生粉适量(生粉建议边拌边放)3、抓匀上浆4、甜...
京酱肉丝的做法 老北京传统菜京酱肉丝的做法 京酱肉丝怎么做
2024-02-05
“京酱肉丝属于北京菜,此菜酱香浓郁,咸甜适中。选用猪里脊肉,用甜面酱和黄酱调汁,用酱爆的加工手法。食用时用一小面饼包裹着猪肉丝和大葱丝,类似北京烤鸭的吃法。不过现在人们偸懒,经常用千张皮代替面饼。面饼也叫水饼或春...
牙签版京酱肉丝的做法|牙签版京酱肉丝怎么做
2024-02-26
“京酱肉丝,大家都吃过也很熟悉,也可以算是家常菜了,虽说是京菜但做法简单,几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝,一口一个,很下饭的哦。”食材明细主料干豆腐(4张)辅料大酱(适量)配料油(适量)花椒粉(适量)葱(适量)...
京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做
2024-02-25
“因为要吃卷饼,所以就做了这个”食材明细主料精肉(4两)辣妹子(3个)辅料豆瓣酱(1袋)配料盐(半茶勺)味精(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、精肉切丝2、辣妹子切丝,如果吃不了特别辣的...
京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做
2024-02-23
“现在很多人崇尚素食,今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子,酱香浓郁绝对下饭哦。”食材明细主料平菇(550g)泡姜(两片)花生油(10g)辅料甜面酱(30g)蚝油(30g)番茄沙司(15g)白糖(3g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做...
京酱肉丝|家常版京酱肉丝
2024-01-05
食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷...
老北京京酱肉丝的做法|老北京京酱肉丝怎么做
2024-03-01
“老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难,但要炒的肉丝滑嫩,酱汁包裹均匀,并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其甜面酱,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"...
京酱肉丝的做法 【传统北京风味菜】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
2024-02-27
“猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。大...
山寨版京酱肉丝的做法|山寨版京酱肉丝怎么做
2024-03-01
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配...
不一样的东北家常版京酱肉丝怎么做好吃
2020-06-05
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟京酱肉丝是一道非常受东北欢迎的菜品,制作这道菜品材料简单,烹饪过程简单,相对经济实惠,下饭下酒都是一道好菜,东北家常版京酱肉丝随着经济与人文的发展,慢...
京酱肉丝的做法 京酱肉丝—老北京的味道 京酱肉丝怎么做
2023-12-31
“甜面酱和麻酱一样,在老北京菜里面是非常重要的一道调味料,京酱肉丝就是甜面酱菜的代表,简单又好吃,快来试试。”食材明细主料猪肉丝(250)豆皮(100g)葱(适量)甜面酱(2勺)调料酱油(适量)盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟...
生菜版京酱肉丝的做法|生菜版京酱肉丝怎么做
2024-02-05
“作为南方人,吃不惯京酱肉丝中的生葱,看看我这改良版的吧”食材明细主料生菜(500克)猪肉(250克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜版京酱肉丝的做法步骤1、准备食材,肉切...
京酱肉丝的做法 地道东北下酒菜-京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
2024-02-10
“快过年了。基本上吃饭必喝酒,天天大鱼大肉会感到很腻。快来试试这道菜吧,集合东北跟北京两地特色,咸甜适中,酱香浓郁,清新爽口,风味独特。是我们东北这边下酒菜的不二选择,一般人我不告诉他!!!”食材明细主料猪里脊(200克)干豆...
懒人版京酱肉丝的做法|懒人版京酱肉丝怎么做
2023-12-26
“对厨艺领要求,轻松做出餐厅味儿。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)烙馍饼(适量)辅料蛋清(1个)玉米淀粉(1勺)调料葱伴侣京酱肉丝调味料(1袋)白胡椒粉(2g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人版京酱肉丝的做法步骤1、准备主要食...
北京名菜京酱肉丝的做法 家庭风味的北京名菜:京酱肉丝 北京名菜京酱肉丝怎么做
2024-02-10
“不知从何时起,小朋友爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。好几次当他在点这道菜时答应有时间自己在家给做,幸好没明确到具体时间,要不小朋友一定会说,大人说话不算数。这两天有点感冒,头疼加嗓子疼,白天陪玩了一天...
京酱肉丝的做法 【山东】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
2024-01-11
“京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮,口味咸甜...
京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
2024-01-02
食材明细主料里脊肉(305克)辅料大葱(适量)黄豆酱(1勺)甜面酱(2勺)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(2勺)料酒(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)2、在碗中加入1勺...
京酱肉丝的做法 打油卖油版“京酱肉丝” 京酱肉丝怎么做
2024-02-27
“京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。我经常做这道菜给老公...
京酱肉丝的做法 北京名菜:京酱肉丝(老葛家) 京酱肉丝怎么做
2024-02-05
“京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。不知从何时起,爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。”食材明细主料瘦肉(3两)甜面酱(1大勺)白糖(1小勺)豆腐皮(1张)辅料淀粉(1...
素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做
2024-02-27
“一直都非常喜欢吃京酱肉丝,最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝,很是感兴趣,就做了一次,做出的蘑菇既筋道又带着点甜味,很是下饭。”食材明细主料蘑菇(550g)辅料熟白芝麻(适量)配料番茄沙司(1勺)甜面酱(2勺)蚝油(2勺)盐(小半勺)...
素食版京酱肉丝的做法|素食版京酱肉丝怎么做
2024-02-27
“天气热了,没有食欲了。想做个下饭菜,京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题,因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈!”食材明细主料面筋(一根)甜面酱(半袋)辅料糖(适量)麻油(适量)酸咸(口味)炒...
简易版京酱肉丝的做法|简易版京酱肉丝怎么做
2024-02-29
“简单又美味!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清水(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)简易版京酱肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,放酱油,料酒,姜粉,盐,淀粉腌制30...
美味的东北家常版京酱肉丝怎么做好吃
2020-06-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东北家常版京酱肉丝是一味很常见的美味佳肴,是一道具有独特风味的家常小炒。它是以猪肉、鸡蛋和干豆腐为主要食材制作而成,制作方法相当简单,东北地区常...
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