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相关客家特色炒面的做法的饮食百科
相关客家特色炒面的做法的饮食百科
客家特色炒面的做法|客家特色炒面怎么做
2024-01-08
食材明细主料五花肉(一斤)韭菜(一把)湿面(4斤)辅料糖(2勺)盐(2克)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家特色炒面的做法步骤1、五花肉切小块,放锅里爆香放点酱油,韭菜切段。2、锅里放入五花肉煎出来的油,把韭菜铺开,把面放...
特色小炒肉的做法|特色小炒肉怎么做
2024-01-13
“小炒肉是微辣开胃的下饭菜,做法简单。”食材明细主料五花肉(300克)香芹(200克)紫皮洋葱(100克)胡萝卜(100克)红辣椒(适量)大蒜(三掰)生姜(适量)辅料生抽(一勺)冰糖(两块)米醋(一勺)花椒(二十粒)八角(两个)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单...
炒饭的做法 私家特色炒饭 炒饭怎么做
2024-02-24
“此款炒饭简单易做,口味集聚了中式、西式菜肴的精华,很独特!”食材明细主料米饭(适量)辅料洋葱(1个)西红柿(1-2个)黄瓜(1根)培根(适量)配料耗油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、将洋葱、西红柿、黄瓜...
特色炒蛋的做法|特色炒蛋怎么做
2024-02-28
“鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质,有强壮身体的作用;并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体...
客家特色小吃——生鱼脍|客家特色小吃——酿豆腐
2018-01-23
客家族,是世界上分布范围最广的汉族民系之一。在中国,其主要居住在广东、福建、江西等地,在客家人的迁移历史中,广东梅州则最主要的集散中心,成为客家人的主要聚居区之一。自古民以食为天,一方水土养育一方人,在客家族迁移...
客家过年特色菜有什么
2018-02-01
猪蹄、白切鸡、清蒸鸡、荷兰豆炒腊肠、紫苏鸭、煎蛋饺、姜焖鸡、炒笋干、炒鱿鱼、炒腊肉、梅菜扣肉、香肠等。白切鸡是用鸡肉做成的美食,煮出来的白切鸡肉质嫩滑,原汁原味。梅菜扣肉是用梅干菜、五花肉、葱花等食材蒸制...
特色客家鸡饭怎么做好吃
2020-07-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟客家鸡饭的鸡肉选自新鲜的鸡腿肉,肉质鲜嫩有嚼劲,用佐料腌制过后更是渗透了佐料的美味,下锅爆炒的时候方便吸收香菇和青椒粒的香味,也使自己本身的肉香锁...
【河南特色】炒焖子的做法 河南特色菜系❗️家常炒焖子‼️ 【河南特色】炒焖子怎么做
2023-12-28
“河南的焖子主要用红薯粉条做成,口感更松软筋道,将粉条碎混合肉末熬煮,最后蒸制而成的“胶状”食材,外形虽上不了“台面”,但却是家喻户晓的一道“名吃”,是百姓家里解馋的一道硬菜,给肉都不换哦。”食材明细主料焖子(300g)辅...
有特色的客家咸鸡怎么做好吃
2020-11-03
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料母鸡:1只辅料生姜:3片盐:2茶勺具体步骤1.母鸡内外清洗干净,放入一个深锅中,加入没过鸡的水,放入3片生姜。2.盖上锅盖开大火煮。3.煮开后保持水滚5分钟,5...
客家菜的特色是什么
2017-12-27
我们一般管潮汕一带的居民称作客家人,那么他们做的饭菜也就称作客家菜。目前,客家菜已经成为广东菜的代表之一。主要的特色菜如,盐焗鸡、客家酿豆腐。这些菜在饭馆里都可以吃到,而且很受欢迎,那么客家菜的特色是什么?我们...
陕西特色面的做法 biangbiang|面 陕西特色面怎么做
2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(适量)辅料五花肉(适量)西红柿(适量)彩椒(适量)秦椒(适量)菜籽油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陕西特色面的做法步骤1、面粉加适量盐冷水和好,盖保鲜膜醒20分钟。2、醒好轻轻揉...
客家特色|家庭开胃菜怎么做好吃
2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料番茄:2个客家自制咸菜:两根(根据个人喜好)红尖椒:两条绿尖椒:两条辅料厨邦酱油:两勺盐:少许白糖:两勺具体步骤1.番茄切块,装入小碟备用。2.咸菜切丁,装入小碟备...
特色炒烩肉的做法|特色炒烩肉怎么做
2024-01-09
“这里用到的肉是熟羊肉,而且肉是我之前煮好的,一直在冰柜放着着呢!今天早早的就拿出来了!!!”食材明细主料熟羊肉(一斤)酸菜(二斤)粉条(一斤)青椒(三根)大葱(一根)姜(一小块)蒜苗(两根)蒜(五瓣)洋葱(半个)辅料干辣椒段(一把)花椒(一小勺)干辣椒面...
家常的特色客家小炒皇怎么做好吃
2020-02-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒜苔:100香干:100五花肉:100芹菜梗:80辅料蒜蓉:5干辣椒:3色拉油:750老抽:5金兰油膏:20具体步骤1.将五花肉入沸水中焯水,再用小火煮15分钟至七成熟,放凉后切成0.2...
农家特色炒块垒的做法|农家特色炒块垒怎么做
2024-01-08
“很多人应该没吃过这个做法,这是家乡农家小院里一道常吃的早餐主食,配上一碟咸菜,一碗小米粥,健康美味的早餐粗茶淡饭,吃着有妈妈味道的饭菜,幸福感爆棚.”食材明细主料土豆(453g)玉米面(60g)小麦面粉(80g)辅料葱(20g)花椒粉(1.5g)盐...
客家小炒的做法|客家小炒怎么做
2024-02-25
“老公是客家人,这道小炒是他们那的风味小菜,基本上的客家菜馆都能看到客家小炒的大名,里面的内容不一定是一模一样的,但大部分都是以猪肉、干鱿鱼和豆干为主,大火爆炒,吃起来又香又有嚼劲,下饭伴酒都相当合适。”食材明细主...
特色干扣面的做法|特色干扣面怎么做
2024-02-27
“当一盆清香滑腻的豆芽汤、两只鲜嫩淌黄的荷包蛋端上桌来,一碗用红色辣椒油搅拌的干扣面呈放在面前,顿令食客口舌生津,狼吞虎咽起来。时有外地人不理解,为什么一碗普普通通的干扣面,怎么令人吃的那么谗,喝的那么贫,更不理解...
特色黄面条的做法|特色黄面条怎么做
2024-02-01
“这个做法是我跟一个东北的小厨师学做的,这小孩是公爹朋友家的孩子,在老家是切墩的,来北京没工作,公爹说那就上我们店给员工做伙食饭吧,结果这小孩做饭太一般了,结果煮一手好吃的黄面条,奇葩。”食材明细主料黄面条(600克)黄...
特色炒饭的做法|特色炒饭怎么做
2024-02-23
“我们这以酸辣为主,麻辣在我们这也很受欢迎,很多菜都会放一些酸辣椒和酸菜。酸菜就是泡菜,制作方法几乎和四川泡菜一样,但还是各有特色。喜欢辣的可以加多一些酸辣椒,也可以加多一些油,很有地方特色的一款炒饭。”食材明细...
客家特色小吃有哪些
2018-04-03
1、客家小吃有客家汤丸,客家汤丸相当于汤圆,有咸味的客家汤丸,也有甜味的客家汤丸,客家人喜欢在元宵节的时候吃客家汤丸。2、其次是客家芋子包,圆圆的用木薯粉做成的包子里包裹着甜甜的芋泥,皮滑馅香,非常的好吃。3、客家的...
客家特色沙茶焖猪手的做法|客家特色沙茶焖猪手怎么做
2024-01-08
食材明细主料猪手(一个)花生米(300克)香菇(10个)辅料盐(适量)沙茶酱(2勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家特色沙茶焖猪手的做法步骤1、准备材料,还有花生米没有拍到。香菇用开水泡,花生用温水泡发,猪手用水煮开去血水,...
客家小炒的做法 <客家菜>客家小炒 客家小炒怎么做
2024-02-24
“众所周知,台湾是个多族群的社会,客家人正是台湾的一大族群,同时客家菜也是台湾料理的重要组成部份,客家小炒结合了五花肉、鱿鱼、豆腐干和芹菜等食材,荤素搭配合理,味道咸香下饭,今天学做这道客家菜,特地推荐给大家!”食材明...
客家腌面的做法|客家腌面怎么做
2024-01-08
食材明细主料湿面(120g)辅料大蒜(一个)辣椒(一个)味事达(适量)鱼露(适量)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家腌面的做法步骤1、准备蒜跟一个辣椒,剁碎2、锅里放一点油,不宜太多,放入蒜蓉跟辣椒,煎香3、加入适量味事达,鱼...
客家小炒的做法 不正宗客家小炒 客家小炒怎么做
2024-02-28
食材明细主料瘦肉(100g)辅料黑木耳(30g)芹菜(30g)蒜苗(30g)豆腐干(6块)油(适量)盐(1勺)酱油(1勺)鸡精(适量)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)客家小炒的做法步骤1、黑木耳,豆腐干切条,肉切丝,姜切片备用2、芹菜,蒜苗切段备用3、先起...
客家炒藕夹的做法|客家炒藕夹怎么做
2024-01-08
“莲藕!一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含...
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