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1、冰箱冷藏保存。将新鲜的香椿芽装入食品袋中,放在冰箱冷藏室,可以存放两天至三天的时间。
2、冰箱冷冻保存。将新鲜的香椿芽放入塑封袋中,抽真空后,放入冰箱冷冻保存。也可以将香椿芽放在沸水中焯烫30秒至一分钟,放入冷水中过凉,挤干水分,放进冰箱冷冻存放,可以存放一年之久。
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